닥터키친, 당 줄인 밀키트 ‘빼당빼당’ 4종 출시 [start-up] 식이요법 전문 연구기업 닥터키친이 빼당빼당 밀키트 4종을 출시했다고 15일 밝혔다.
밀키트 4종은 짜장면, 기름떡볶이, 오리엔탈분짜, 두유투움바파스타로 10~20분의 간편한 조리로 만들 수 있는 제품이다. 제품은 모두 2인분으로 구성됐다. ‘당을 빼다’라는 의미인 빼당빼당 제품명에 맞게 섭취에 주의해야 하는 탄수화물, 칼로리 등을 줄인 것이 특징이다. 일반적인 밀가루 면, 쌀떡 대신 대체 식재료를 활용해 권장하지 않는 영양소도 줄였다.
전 영양성분은 빼당빼당 패키지에 표기되어 있다. 닥터키친 측에 따르면 이는 시판되는 밀키트 제품으로는 최초다. 포장용기는 코코넛 껍질과 미네랄을 활용한 친환경 용기를 사용했다. 이를 통해 기존 용기 대비 플라스틱 사용량을 40% 줄였다는 설명이다.
닥터키친 밀키트 담당자는 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 맛있는 간편식은 많지만, 건강까지 고려한 간편식은 많지 않다”며 눈에 보이지 않는 영양소이기에 얼마큼 어떻게 먹어야 건강한지, 막연하고 어려웠다면 이제 빼당빼당 밀키트로 쉽고 맛있게 건강관리를 하길 추천한다” 라고 전했다.
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