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[분투의 기록] 마지의 신 메뉴, 피자를 부탁해~
[칼럼]
나는 요리를 잘 하는 편이 아니다. 요리 잘 하는 사람들에겐 필수라는 뛰어난 미각과 후각도 나에겐 없었다. 다만 상한 음식도 분간 못하고 타는 냄새도 못 맡는 미각과 후각만 있을 뿐이었다. 흔히 사람들이 농담조로 말하는 ‘혼자서 자취하다가는 굶어 죽거나 식중독 걸려서 죽을 사람.’ 언젠가 나와 살게 될 미래의 내가 분명했다. 그런 내가 식당에서 일하게 되다니. 그것도 식당의 ...

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