1인 화덕피자 브랜드고피자50호점 돌파..내년 200호 점 목표 [start-up] 1인 화덕피자 브랜드 고피자가 가맹 50호점을 돌파했다고 14일 밝혔다. 2018년 4월 가맹 사업을 시작한 이후 거둔 성과다.
고피자는 합리적인 가격의 1인용 화덕피자를 판매하는 캐주얼 패스트푸드 브랜드다. 특허 등록을 완료한 화덕 고븐(GOVEN)과 자체 공장에서 생산한 파베이크 도우 등 오퍼레이션 혁신을 통해 조리 전문성이 없더라도 누구나 운영 가능한 피자 매장을 선보이고 있다. 소비자에게는 혼밥족을 위한 1인 화덕 피자 메뉴를 5,000원 미만 가격으로 제공하며 빠른 성장 속도를 보이고 있다.
초기 외식 기업으로는 이례적으로 최근 인도 시장에도 진출했다. 기술력과 해외 시장 확장성을 기반으로 누적 60억 원 기관 투자를 유치한 고피자는 최근 AI와 로보틱스 기술 개발에 박차를 가하고 있다.
임재원 고피자 대표는 이번 50호점 돌파는 고피자의 브랜드 인지도와 사업 안정성 향상을 상징하는 의미있는 숫자”라며 고피자는 신메뉴 개발 및 원가율 절감 등을 통해 기존 점주들에 대한 전사적인 지원과 관리를 지속하고 있으며 안정적인 성장세를 바탕으로 내년 200호점까지 확장할 계획”이라고 밝혔다.
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