위쿡, 배달형 공유주방 3호점 ‘위쿡딜리버리 역삼점’ 열었다 [start-up] 공유주방 위쿡이 세 번째 배달형 공유주방 위쿡딜리버리 역삼점을 열었다고 3일 밝혔다.
위쿡딜리버리 역삼점은 신사점과 논현점에 이어 위쿡이 세 번째로 선보이는 배달형 공유주방이다. 강남 최적의 배달 상권 입지를 자랑하는 역삼점은 푸드메이커가 입점 후 바로 영업을 시작할 수 있도록 4~10평 규모의 개별 키친 16곳과 기본 주방 설비를 완비했다.
특히, 위쿡딜리버리가 그동안 쌓아온 노하우를 활용하여 ▲자체 직고용 라이더 ▲슬라이딩 수수료 구조 ▲R&D ▲마케팅 솔루션 등 배달 사업을 하는 데 가장 필요한 서비스를 제공할 예정이다.
위쿡딜리버리는 공유주방 업체 중 최초로 자체 라이더를 직고용했다. 위쿡딜리버리 라이더라 불리는 자체 고용된 라이더팀을 통해 보다 신속하고 정확한 배달 서비스를 제공한다. 배달 음식에 라이더 실명 스티커를 부착해 배달 신뢰도도 높였다. 위쿡딜리버리에서는 커뮤니티 매니저들이 직접 중앙데스크에서 배달 주문 접수 및 라이더 배차 등 관제와 행정을 담당하기 때문에 푸드메이커들이 조리와 포장에만 집중할 수 있다는 설명이다.
임대료를 기반으로 하는 타 배달형 공유주방 업체와 달리 위쿡딜리버리는 수수료 ...
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