제2회 한 그릇 밥 요리 대회, 서울시장상에더덕황태밥 [카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.] 제철음식학교(교장 고은정)는 지난 1일 불광동 서울혁신파크 맛동에서 진행된 ‘제2회 반찬이 필요 없는한 그릇 밥 요리 대회’를 성황리에 성료 했다고 7일 전했다. 이번 대회는 서울특별시에서 주최한 2019 서울시 먹거리 혁신 주간의 부대 행사로 진행됐다. 요리 대회에서는 참가자 노주희씨가 황태와 더덕을 곁들인 '더덕황태밥(더황밥)'을 선보여 서울시장상을 수상했다. 제철 식재료를 활용해 누구나 쉽게 만들어볼 수 있는 간편한 레시피로 심사위원 및 참가자들의 호평을 받았다. 서울시장상을 수상한 노주희씨는 이번 경연 주제에 맞게 반찬 없이도 한 그릇에 맛과 영양을 담을 수 있도록 노력했다”며, 서울시민들이 직.......
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