AI가 돼지고기 품질까지 분석한다… 글로벌녹돈, 푸드테크 연구 나서 [뉴스] 글로벌녹돈이 AI 기업 도둠판, 고려대학교 연구진과 차세대 프리미엄 돼지고기 개발을 위한 공동 연구에 나선다. 세 기관은 기능성 사료 연구와 AI 기반 데이터 분석을 결합해 사육부터 육질 평가, 소비자 반응 분석까지 아우르는 축산 푸드테크 플랫폼 구축을 추진할 계획이다...
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