식약처, 여름철 대비 축산물 제조·판매업체 3000여 곳 집중 점검 [카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.] 식품의약품안전처(식약처)는 여름철 기온과 습도가 높아지는 시기를 대비해 안전한 축산물 유통 환경을 조성하고자 이달 27일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께 축산물 제조·판매업체 3,000여 곳을 대상으로 집중 점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 학교, 군부대 등 집단급식소에 돼지고기, 양념육, 우유 등을 납품하는 업체와 최근 부적합 이력이 있는 소규모 축산물 생산업체를 중심으로 이뤄진다.이번 점검의 주요 항목은 ▲축산물 보관 때 냉장·냉동온도 준수 ▲작업장 내 축산물 등 위생적 취급 ▲자가품질검사 적정 실시 여부 ▲소비기한 경과
Top
