[최저임금 7530원 시대④] 다양한 노동 형태와 가치.. 정부의 미세조정이 필요하다 [카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.] # 서울시 강남구 유명 커피숍에서 일하고 있는 견습생 강(22) 씨. 바리스타전문자격증을 따고 지난 해 말 운이 좋게 구한 일자리다. 하는 일은 주문을 받고, 식자재를 정리하거나, 간단한 커피 로스팅, 뒷정리 등을 하는 노동이다. 사실상 일하는 시간은 많지 않고 전문 바리스타들의 라떼 아트 등의 과정을 지켜보는 시간이 많은 편이다. 바리스타가 꿈인 강 씨에게 이 일은 유명 바리스타들의 커피 제조 과정을 지켜볼 수 있는 꿈같은 기회다. 강 씨가 받는 시급은 7,530원이다.# 서울 용산구 유명 레스토랑 주방에서 견습생으로 일하고 있는
Top
