포스페이스랩, IFS 2026서 프랜차이즈 운영데이터 전환제시… 얌샘김밥 사례 공개 [start-up] 포스페이스랩이 IFS 2026에서 프랜차이즈 운영의 데이터 전환 필요성을 제시했다. AI 기반 운영 플랫폼 ‘데이터퓨레’를 통해 위기 매장 조기 대응 체계를 구현했다. 얌샘김밥 228개 매장 적용 사례를 통해 실제 운영 효율 개선 성과도 공개됐다.
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