네슬레가 눈여겨 본 국내 푸드‧라이프스타일 스타트업 [start-up] “팀들이 보유한 기술 및 사업 확장 전략 등 전반적으로 모든 팀들의 수준이 매우 높았다. 향후 협력을 위한 추가 만남도 기대할 수 있을 것.” 카스텐 퀴메 네슬레코리아 대표가 국내 푸드 스타트업의 피칭을 들은 후 전한 심사평이다.
스위스의 식품회사 네슬레와 글로벌 벤처캐피털 NLVC(Northern Light Venture Capital)이 공동 주최한 코리아 푸드 라이프스타일 데모데이가 21일 디캠프에서 개최됐다. 이번 행사는 한국 식품 및 라이프스타일 유망 스타트업과 만나 기술, 사업개발, 글로벌 확장 전략 등 다양한 고민을 나누고 관계를 쌓을 수 있는 네트워킹 자리로 마련됐다. 네슬레코리아의 카스텐 퀴메 대표는 커피 및 제과 시장에서 27년 이상의 경력을 보유하고 있다. 2018년에 한국 대표로 부임한 이후 빠르게 변화하는 한국 식음료 시장의 특성을 파악해 집에서 쉽게 즐길 수 있는 스타벅스 앳홈의 캡슐 커피 전 라인업을 세계 최초로 한국 시장에 선보이는 등 네슬레 국내 경쟁력을 성공적으로 강화한 바 있다. 공동 주최 기업인 NLVC는 2005년 설립된 미국계 벤처캐피털로 10개의 펀드를 통해 약 5조 5,000억원을 운용하고 있으며 아시아의 유망...
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