[회원사 인터뷰] (주)한바다식품 [입찰] 10월 25일 서기협 사무국에서는 회원사 (주)한바다식품을 방문하여 임수언 대표님과 인터뷰를 진행하였습니다.바쁘신 와중에 시간 내어주신 임수언 대표님께 감사드립니다. 한바다식품은 어떤 기업인가요?한바다식품은 2013년에 설립되어 김치를 비롯한 다양한 반찬류를 제조ㆍ판매하는 기업입니다. 100% 우리 농산물로 제품을 생산하며 김치 맛이 오래 지속되는 특허와 HACCP 인증으로 고객에게 안전하고 건강한 먹거리를 제공하고자 합니다. 취약계층 및 시니어, 경력단절 여성을 위한 일자리창출을 위해 노력하고, 각종 나눔 사업 및 행사에 적극적으로 참여하는 사회 환원적 기업이 되는 것을 목표로 한국의 재래전통식품의 우수성을 알리고 국내외에 주목받을 전통식품 및 글로벌 건강식품을 개발하는 사회적기업입니다. 한바다식품의 대표상품에 대해 소개 부탁드립니다.한바다식품의 대표상품으로는 김치와 홍삼 선식이 있습니다.특히 김치는 100% 우리 농산물로 생산하고, 국내 최초로 키토산과 오징어를 첨가하여 아삭하고 갓 담근 김치 맛이 오래 지속되도록 하였습니다. 이것으로 특허를 등록하였으며 HACCP 인증을 받아 고객에게 안전한 먹거리를 제공하고자 합니다. 최근에는 제품의 품질 향상을 위해 생산공장을 설립하고 오김치(배추김치), 백김치, 깍두기를 집중적으로 직접 생산하고 있습니다.또 다른 대표상품으로 홍삼 선식이 있고, 오프라인 반찬 판매점도 운영하고 있습니다.홍삼 선식은 어떻게 개발하시게 되었는지요?한창 코로나19가 유행이었을 때 돌봄 SOS 사업을 2년간 운영했습니다. 취약계층을 주로 접하면서 우리 지역 사회에 어려운 환경에 있는 분들이 너무나 많다는 것을 직접 보고 느꼈지요. 이분들을 위해 할 수 있는 것들을 고민하다가 취약계층이나 저작 기능이 약한 노인분들이 영양을 보충하고 식사를 해결할 수 있는 홍삼 선식을 개발하게 되었습니다. 25가지 순수 국내산 농산물과 원료로 제작하여 HACCP 인증과 특허를 취득하였습니다. 최근에는 더욱 편리하게 드실 수 있도록 소포장 제품을 출시했는데, 시중 제품 대비 용량을 20g 늘려 간편하면서도 식사 대용으로 드시고 충분한 영양을 보충할 수 있도록 만들었습니다.한바다식품의 향후 계획이 궁금합니다.저희 제품을 더 알리기 위해 홍보를 강화하고 공공기관이나 지역의 대형마트, 편의점 등의 판매처를 확대하고자 노력하고 있습니다. 또 기존에 일본, 베트남, 말레이시아, 미얀마와 캄보디아 등에 수출했었는데, 미국, 요르단 등 해외시장을 더 개척하여 내년에는 10만 불 수출 달성을 목표로 하고 있습니다.제품을 다양화하기 위해 신제품 개발에도 힘쓰고 있습니다. 현재는 간편하게 먹을 수 있는 볶음김치와 보쌈김치 제품을 개발하기 위해 구상단계에 있는데요. 소비자가 필요로 하는 안전하고 건강한 먹거리를 제공하는 기업이 되기 위해 끊임없이 노력하려고 합니다.감사합니다.
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