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음식물 쓰레기, 스마트 패키징 활용해 절반으로 줄인다
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독일 정부에 따르면 2012년 기준 독일인 한 명의 음식물 쓰레기 배출량은 82kg이다. 독일 시민 한 명이 매일 200g 이상의 음식물 쓰레기를 배출하고 있는 것이다. 독일 정부는 지난 5월 2030년까지 절반으로 줄이겠다고 발표했다. 독일 농림식품부 슈미트 장관은 “널리 사용되고 있는 품질유지기한(BBD Best Before Date)제도를 폐지하고 새로운 대안을 제시해 소비자들에게 더욱 쉽고 정확한 식품 신선도 정보를 제공”하겠다고 […]


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