(안치용의 맛의 인문학)⑧햄버거-패티와 번으로 작성되는 새로운 묵시록에 대한 명상 [뉴스] 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 축산업에서 발생하는 연간 온실가스 배출량은 71억 이산화탄소톤으로, 세계 전체의 연간 배출량의 약 15%에 달한다. 몽골의 정복전쟁이 세계인을 공포로 몰아넣었다면, 현재 진행 중인 맥도날드식의 세계화는 인류와 지구를 극언하면 죽음으로 몰아넣고 있다. 그러나 몽골의 전쟁과 달리 맥도날드의 햄버거는 달콤하고, 식탁의 고기는 대체로 우리를 즐겁게 한다. 우리가 한 표를 의무적으로 행사하며 전체주의적 민주주의의 열등시민이 되었듯, 값싸고 맛있는 햄버거 한 개를 날렵하게 삼킬 때 지구를 망가뜨리는 열등 생명종이 되어간다. 2015년 말~2016년 초, 인기리에 방영된 TV드라마 <응답하라.......
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