투명한 커피? [start-up]
클리프(CLRCFF)는 세계에서 처음으로 선보인 ‘투명 커피’다. 슬로바키아에 거주하는 데이비드와 아담 나기(Nagy) 형제가 개발, 상품화한 이 제품은 슬로바이카를 중심으로 지금은 영국 내 슈퍼마켓에서도 판매되고 있다.
그렇다면 이렇게 커피를 투명하게 만든 이유는 뭘까. 한마디로 말하자면 치아에 착색이 되는 걸 막기 위한 것. 아침에 일어나서 커피를 마시는 습관이 있는 사람이라면 치아색이 누렇게 변하는 게 싫을 수 있다. 나기 형제는 이렇게 치아를 더럽히지 않게 커피를 투명하게 만들자는 생각을 하게 된 것이다.
시행착오 끝에 완성한 이 투명한 커피는 아라비카 원두와 생수만을 이용한 것이라고 한다. 원료로는 아라비카 콩과 생수, 카페인만 이용했다고 한다. 물론 그래도 도대체 어떻게 투명하게 만들었는지 궁금하겠지만 제조 방법 자체는 기업 기밀이라고. 하지만 맛은 100% 일반 커피를 마시는 것과 같다고 한다.
클리프는 언뜻 보면 그냥 물이라고 착각해버릴 수 있는 제품이지만 생활 속에서 느끼던 불편함을 아이디어로 바꿔 사업화에 성공했다는 점에서 눈길을 끌 만한 제품인 건 분명하다. 제품에 대한 자세한 내용은 이곳에서 확인할 수 있...
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