[파크소식] ′채식, 과연 건강식일까?′ 채식을 시작한다면 반드시 알아야 할 것들 [카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.] [캠퍼스 잡앤조이= 남민영 기자 / 김은지 대학생 기자] 최근 환경이나 동물보호에 관심이 늘어나면서 채식을 결심하는 사람들이 늘어나고 있다. 하지만 채식을 하는 사람들이 늘어날수록 영향 불균형에 대한 우려의 목소리도 커진다. 채식주의자들은 이러한 단점에 어떻게 대처할까. 채식의 세계, 다양한 음식과 단계채식에는 단계가 존재한다. 먹는 음식의 범위에 따라 채식주의자들을 정의할 수 있다. 아주 세밀하게 분류를 시키면 8단계로 나뉜다. 조금은 생소할 수 있는 플렉시테리언부터 프루테리언까지 구분할 수 있다. 플렉시테리언은 가끔은 육식을 먹는 사람들, 폴로 베지테리언 혹은 세미 베지테리언은 닭고기까지 섭취를 하는.......
Top
