HMR에 주목… 풀필먼트 시스템 구축하겠다” [start-up] 푸드테크 기업은 세분화가 중요하다. 큰 프로세스 안에서 한 단계를 맡거나 특정 고객, 특정 메뉴를 타겟 삼아야 한다. 아주 작은 시장이라도 선점해야 한다는 얘기다. 스타트업이 선택과 집중에 나선다면 씨엔티테크는 풀필먼트 시스템을 지원하겠다. 대표적으로 레시피와 아이디어는 마구 나오고 있는데 대량생산에 어려움을 겪는 스타트업에는 HMR 전용 공장, 전문 배송 서비스와 연계해줄 수 있다. 앞으로는 푸드테크 밸류체인 요소별 투자를 통해 풀필먼트 시스템을 구축하겠다.”
씨엔티테크가 지난해 투자한 36개 기업 가운데 푸드테크 기업은 모두 15곳. 푸드 기업으로서는 선정되기 쉽지 않은 팁스 프로그램도 3곳을 통과시켰다. 전화성 씨엔티테크 대표는 푸드 업계에서 17년 동안 경력을 쌓다보니 다양한 문제를 어떻게 해결할 수 있을지 직접 코칭도 해줄 수 있다. 함께 사업을 풀어나간다는 마음으로 투자스타트업들을 직접 챙기고 있다”고 말한다.
지난해는 ‘선보육 후투자’에서 ‘선투자 후보육’으로 전환한 시기기도 했다. 초기 단계와 성장 단계 2가지로 나뉘는 투자 트랙 가운데 초기 단계 기업에는 비교적 낮은 금액으로 투자를 먼저 집행하되 시장문...
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