선보엔젤파트너스, 싱가포르 푸드테크 스타트업에 투자 [start-up]
선보엔젤파트너스가 싱가포르 푸드테크 스타트업 후우푸드(Hoow Foods)에 투자를 완료했다고 13일 밝혔다.
지난 3월 20일 마무리된 이번 투자에는 싱가포르에 본사를 둔 난양 리얼리티(Nanyang Reality)가 주도하고 선보엔젤파트너스와 라이트하우스컴바인이 공동 투자에 참여했다. 싱가포르 벤처캐피탈 트라이브(TRIVE), 푸드테크 인큐베이터 이노베이트360(Innovate360), F&B 브랜드 킬리니(Killiney) 그룹도 투자사로 이름을 올렸다. 총 투자 규모는 21억 4천만 원이다.
2018년에 설립된 후우푸드는 식품 과학과 제약 및 데이터 과학을 기반으로 맛과 식감은 유지하면서 칼로리와 지방 등 함유량을 낮출 수 있는 기술을 보유하고 있다. 이 회사가 개발한 ‘Re-Genesys’ 플랫폼을 이용하면 빠른 속도로 이상적인 레시피와 제조법을 얻을 수 있다는 설명이다. 식품 제조 기업은 이 플랫폼을 활용해 원하는 출시시기에 맞춰 식품을 개발할 수 있게 된다. 현재 후우푸드는 프리미엄 저칼로리 아이스크림 파인트와 킬리니 그룹과 합작해 만든 인스턴트 커피 음료 등의 제품을 보유하고 있다.
YP Ow 후우푸드 창업자는 이번 투자를 유치해 새로운 특허 출원 제품에 초점...
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