마켓컬리,컬리스 동물복지 우유출시 [start-up] 마켓컬리가 컬리스 동물복지 우유를 출시했다고 10일 밝혔다.
새로 출시한 컬리스 동물복지 우유는 기존 우유가 목장에서 착유해 공장으로 옮겨 살균처리 과정 후 제조한 날짜를 적어 신선도를 확인하기 어려운 것과 달리 착유일자를 기재해 소비자가 신선도를 즉각 확인할 수 있게 했다. 해당 제품은 매주 월, 수, 금요일에 주문하면 착유 후 24시간 내에 배송 받을 수 있다.
컬리스 동물복지 우유는 2020년 1월 기준, 전국의 젖소 목장 중 동물복지 인증을 받은 농가 12곳 가운데 무항생제, 해썹(HACCP) 시설 농가 인증을 받은 컬리 지정 농장 2곳에서 생산된다. 풀이나 건초 등 섬유질이 많은 사료를 먹고 자연에서 자란 젖소에서 원유를 신선하게 착유해 묵직하고 고소한 맛으로 목넘김이 좋으며 잔향이 진하게 남는 것이 특징이다.
마켓컬리는 우유 생산 및 유통의 전 과정을 고려해 좋은 우유의 기준을 동물복지, 맛, 품질, 배송으로 잡았다. 실제 마켓컬리가 동물복지 우유에 적용한 구체적 기준은 ▲젖소 한 마리 당 33m2 이상의 활동 공간 보장 ▲지정 목장에서 풀 먹고 자란 젖소의 원유를 안전하게 착유 ▲한결 같은 품질 유지 ▲착유부터 최소 24시간 안에 집 앞...
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