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기업가들이 10억 달러 정도의 해산물 쓰레기를 수익성 있는 제품으로 바꾸다
우리 식탁에서 생선은 매우 흔히 볼 수 있는 음식이다. 그런데 혹시 우리가 즐겨 먹는 식탁 위의 생선에 감춰진 바다 위의 생선 이야기를 아는가? 현재 미국에서는 매년 약 20억 파...
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