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[대.동.맛지도] 푸짐하고 따뜻하고 기름진, 기본에 충실한 녹두곱창
대.동.맛지도 (대학생의 마음을 동하게 한 맛집 지도) 불과 수십 년 전 만 해도 막창은 버려지는 부위였다. 그 맛을 생각하면 이 말을 믿을 수 없다. 70년대 초만 해도 쇠고기,...
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