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런던에서 새롭게 시도 중인 지하 농장은 어떻게 우리의 먹거리 공급 방식에 대변혁을 가져올 것인가?
도시환경 정화와 안전하고 지속가능한 먹거리 확보, 장거리 운송에 따른 에너지 낭비와 품질 저하로 인해 폐기되는 식품의 양을 줄이기 위한 대안으로 도시농업이 관심을 끌고 있다. 실제...

허드슨 강을 따라 부유하게 될 뉴욕시의 최신형 도시농장
세계 각국에서 도심형 농장이 각광을 받고 있다. 사용되지 않는 도시의 사무실이나 창고 부지는 물론이고 빌딩의 옥상공간까지 활용해 상업적인 도시농장을 운영하는 기업들도 늘어나고 있다...