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CJ제일제당, 대체 밀가루 활용·못난이 농산물 판매…푸드 업사이클링 스타트업 과 협력한다
CJ제일제당은 투자를 진행한 푸드 업사이클링 스타트업 ‘리하베스트’, ‘에스앤이컴퍼니’와의 협력을 확대하며 지속 가능한 식품 생태계 구축에 나서고 있다고 19일 밝혔다. 2021년...
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카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2024-06-20


대한제분(주)부산공장, 부산 동구에 사랑의 밀가루 전달
한국 사회적경제신문 황인규 기자 | 대한제분(주) 부산공장은 지난 25일, 민족 고유의 명절인 설을 맞이하여 부산 동구에 사랑의 밀가루(10kg 100상자, 환가액 145만 원 상...
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카테고리 미 설정  |  한국사회적경제신문  |  2024-01-27


버려지는 보리찌꺼기의 변신… 밀가루 대체 원료로 재탄생
[인터뷰] 민명준 리하베스트 대표 전 세계 탄소배출의 약 10%는 식품 쓰레기에서 발생한다. 이는 미국과 유럽 지역의 자동차에서 배출되는 온실가스의 두 배에 달하는 양이다. 세계자...
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카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-09-01


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