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[파크소식]동물·환경 생각하면 고기못먹죠”…채식의 세계
콩 활용 소시지, 가지로 만든 스시… / 채식 날로 진화… 관련 인구 급증 이것도 콩으로 만든 거예요?” 네.” 지난 18일 오전 서울 은평구 불광동 서울혁신파크 앞. 부스 수십...
카테고리 미 설정  |  서울혁신파크 블로그  |  2019-05-27
나는 인권 때문에 고기를 먹지 않기 시작했다
채식주의자라고 하면 고기는 안 먹고 채소만 먹는 사람을 가리킨다. 왜 고기를 먹지 않으려고 할까. 단지 싫어해서일 수도 있고 도살장에서 고기를 생산하는 과정이 잔인해서일 수도 있다...
채식주의(vegetarianism)와 엄격한 채식주의(veganism)는 동물복지에 대한 것인가 아니면 도덕적 우월성에 관한 것인가?
소설가 한강의 맨부커상 수상이라는 쾌거를 이룬 요즘 소설 「채식주의자」에 대한 관심이 매우 뜨겁다. 소설 「채식주의자」는 육식을 거부하는 한 여인의 이야기로 육식을 인간의 본능적 ...
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