채식 중심 사회 인도 케랄라
인도에는 종교적인 이유로 채식을 하는 사람들이 많다는 것은 널리 알려져 있다. 힌두교, 불교 등에서 살생했을 때 안 좋은 업(카르마)을 쌓는다는 이유로 채식인 비율이 높은 편이다....
채식 스타트업 7곳을 알아보자
최근 템플스테이를 하며 한 가지 재밌는 경험을 했습니다. 사찰음식에 무려 (예상치 못한) 슬라이스 치즈 한 장씩이 나온 건데요. 스님의 이야기를 들어보니 영양 보충을 위해 ...
[기획 전시 소개] 위기의 지구를 부탁해
* 본 전시는 심각한 기후 위기에 대한 경각심을 일깨우고, 그 속에서 피어난 작은 희망을 이야기합니다.* 친환경 캔버스 원단과 접착제를 최소화해 조립한 목재 구조물을 사용하여 분해...
[해볼까 시리즈] 비건으로 살면 까칠해진다고?
비건을 시도해보고 싶은 당신에게 비건은 그런 음식 먹으면 안 돼. 그건 비건 아니야. 채식을 시작하신 분들은 주변 사람들에게 이런 이야기를 듣는 것 같아요. 그런데 비건이냐 아니냐...
[작지만 멋진 일을 만나다 ⑦ ] 숲속과자점
당신의 케이크는 어떻게 만들어졌나요?매년 크리스마스마다 제과점 앞은 인산인해를 이룬다. 사람들의 손에 들린 알록달록한 크리스마스 케이크 대부분은 P 혹은 T사 등 유명 프랜차이즈 ...
채식주의자가 세상을 구할 수 있을까?
우리의 먹거리를 책임지고 있는 농축산업도 기후변화, 물 부족, 생태계파괴, 대기 및 해양 오염 등과 같은 환경오염에 일정부분 부정적인 영향을 미치고 있음을 인지하고 있는 사람은 많...
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