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신세계푸드가 100% 식물성 우유·치즈를 개발한 이유는?
먹는 것이 인간과 지구를 위협하는 시기입니다. ‘더 나은 식품’을 만들기 위해 대안 식품 브랜드를 론칭했습니다.” 지난 19일, 신세계푸드는 서울 강남구 코엑스에서 식물성 음료와...
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더나은미래
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2024-07-23
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치즈 슬라이서에서 인공지능 왓슨까지.. IBM의 변신 이야기
*이 글은 외부 필자인 곽한영님의 기고입니다. 의문의 낡은 기계 캐나다에서 1년간 교환교수 생활을 할 때의 일입니다. 하루는 심심해하는 가족들을 데리고 약 백 년 ...
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outstanding.kr
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2024-06-22
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