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[한수정의 커피 한 잔] 앞선 자 뒤서고, 뒤선 자 앞선다
지난 10여 년, 공정무역 커피 비즈니스 덕에 나름 개성 있는 커피 생산지를 경험해 왔다. 스페셜티 커피처럼 맛있는 커피만을 찾아 여기저기 다닌 것이 아니다 보니, 한 산지에 긴 ...
ic  한수정  are  사회  커피  미래  
3    카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-11-28
[한수정의 커피 한 잔] 한국 쌀에도 공정무역이 필요한 이유
유례없이 큰 태풍 ‘힌남노’가 추석 직전 몰아닥쳤다. 여름부터 간헐적으로 이어진 큰비, 연초부터 줄줄이 인상된 금리와 환율 등 추석 차례상 물가 걱정 소리가 여기저기서 터졌다. 각...
카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-09-28
[한수정의 커피 한 잔] 해방, 과거로부터 자유로워지는 일
8월 23일은 ‘세계 노예무역 및 철폐 기억의 날’이다. 역사 속에서 인류가 부의 축적을 이루는 가운데 노예를 빼놓고는 설명하기 어려운 것이 많다. 로마 콜로세움을 열광의 도가니로...
해방  한수정  과거  are  세계  자유  커피  미래  
1    카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-08-25
[한수정의 커피 한 잔] 드라마 속 우영우의 충고핵심을 봐야 해요”
핵심을 봐야 해요.” 최근 인기를 끄는 TV 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’의 충고다. 주인공 우영우는 자폐 스펙트럼 장애를 갖고 있지만, 뛰어난 능력과 자질을 가진 변호사다. ...
우의  한수정  드라마  are  핵심  충고  커피  미래  
카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-07-20
[한수정의 커피 한 잔] 코카콜라엔 있고, 스타벅스엔 없는 것
빈용기 재사용 생산자가 부담하는 취급수수료. 우리에게 다소 생소한 이 제도 덕에 동네마트나 편의점에서 팔린 음료수 공병의 90% 이상이 생산 공장으로 되돌아온다. 공병을 세척, 소...
카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-05-27
[한수정의 커피 한 잔] 선자에게도 커피가 필요하다
애플TV+의 드라마 ‘파친코’가 화제다. 일제강점기 영민함과 자존심으로 스스로를 지켜내던 젊은 여인 선자는 갑작스런 임신으로 고향을 떠나게 된다. 무력으로 조국을 지배하는 제국의 ...
카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-04-22
[한수정의 커피 한 잔] 여성 농부들, 커피 산업의 주인이 되다
2013년 네팔. 커피 수확이 한창인 3월 초. 깊은 산 속 커피 농장 새벽 한기는 뼈가 시릴 정도다. ‘커피를 따러 가야 하는데’ 생각하면서도 침대 속 따뜻함을 물리치기란 쉽지 ...
한수정  농부  주인  산업  커피  여성  미래  
카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-03-08
[한수정의 커피 한 잔] 커피와 민주주의
당신은 왜 커피를 마시나요?” 커피업에 몸담은 지 10년이 넘었지만, 이 질문은 늘 어렵다. 마치, 물은 왜 마시나요? 밥은 왜 먹나요? 이런 질문처럼 느껴진다. 나에게 커피는 ...
1    카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2022-02-15
[한수정의 커피 한 잔] 오염자 부담의 원칙
글래스고 기후회의가 지난달 13일 막을 내렸다. 2015년 파리기후변화협약 이후, 6년 만에 열린 당사국총회가 협상 마감 시간을 하루 남기고 가까스로 마무리됐다. 약속은 거창하지...
카테고리 미 설정  |  더나은미래  |  2021-12-21
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