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[한수정의 커피 한 잔] 앞선 자 뒤서고, 뒤선 자 앞선다
지난 10여 년, 공정무역 커피 비즈니스 덕에 나름 개성 있는 커피 생산지를 경험해 왔다. 스페셜티 커피처럼 맛있는 커피만을 찾아 여기저기 다닌 것이 아니다 보니, 한 산지에 긴 ...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-11-28

[한수정의 커피 한 잔] 한국 쌀에도 공정무역이 필요한 이유
유례없이 큰 태풍 ‘힌남노’가 추석 직전 몰아닥쳤다. 여름부터 간헐적으로 이어진 큰비, 연초부터 줄줄이 인상된 금리와 환율 등 추석 차례상 물가 걱정 소리가 여기저기서 터졌다. 각...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-09-28

[한수정의 커피 한 잔] 해방, 과거로부터 자유로워지는 일
8월 23일은 ‘세계 노예무역 및 철폐 기억의 날’이다. 역사 속에서 인류가 부의 축적을 이루는 가운데 노예를 빼놓고는 설명하기 어려운 것이 많다. 로마 콜로세움을 열광의 도가니로...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-08-25

[한수정의 커피 한 잔] 드라마 속 우영우의 충고핵심을 봐야 해요”
핵심을 봐야 해요.” 최근 인기를 끄는 TV 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’의 충고다. 주인공 우영우는 자폐 스펙트럼 장애를 갖고 있지만, 뛰어난 능력과 자질을 가진 변호사다. ...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-07-20

[한수정의 커피 한 잔] 코카콜라엔 있고, 스타벅스엔 없는 것
빈용기 재사용 생산자가 부담하는 취급수수료. 우리에게 다소 생소한 이 제도 덕에 동네마트나 편의점에서 팔린 음료수 공병의 90% 이상이 생산 공장으로 되돌아온다. 공병을 세척, 소...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-05-27

[한수정의 커피 한 잔] 선자에게도 커피가 필요하다
애플TV+의 드라마 ‘파친코’가 화제다. 일제강점기 영민함과 자존심으로 스스로를 지켜내던 젊은 여인 선자는 갑작스런 임신으로 고향을 떠나게 된다. 무력으로 조국을 지배하는 제국의 ...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-04-22

[한수정의 커피 한 잔] 여성 농부들, 커피 산업의 주인이 되다
2013년 네팔. 커피 수확이 한창인 3월 초. 깊은 산 속 커피 농장 새벽 한기는 뼈가 시릴 정도다. ‘커피를 따러 가야 하는데’ 생각하면서도 침대 속 따뜻함을 물리치기란 쉽지 ...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-03-08

[한수정의 커피 한 잔] 커피와 민주주의
당신은 왜 커피를 마시나요?” 커피업에 몸담은 지 10년이 넘었지만, 이 질문은 늘 어렵다. 마치, 물은 왜 마시나요? 밥은 왜 먹나요? 이런 질문처럼 느껴진다. 나에게 커피는 ...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2022-02-15

[한수정의 커피 한 잔] 오염자 부담의 원칙
글래스고 기후회의가 지난달 13일 막을 내렸다. 2015년 파리기후변화협약 이후, 6년 만에 열린 당사국총회가 협상 마감 시간을 하루 남기고 가까스로 마무리됐다. 약속은 거창하지...

카테고리 미 설정 | 더나은미래 | 2021-12-21