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[공정무역 농부들의 기후행동⑭] 유기 향신료 농부들의 다이어리
1980년 남인도 케랄라 산악지역의 향신료 재배 소농들과 젊은 가톨릭 신부가 설립한 비영리조직 PDS(Peermade Development Society)는 관행농법의 폐해와 산업...
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2024-06-13
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인도, 후추 종주국의 자리를 내놓다
인도가 후추 종주국의 자리를 내놓았다는 게 대체 뭐란 말인가? 그것이 나에게 어떤 의미인가? 글을 시작하면서 이런 질문을 스스로에게 해보았다. 심지어 ‘종주국’이라는 표현 말고 다...
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2024-06-06
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[공정무역 농부들의 기후행동⑬] 인도, 후추 종주국의 자리를 내놓다!
인도가 후추 종주국의 자리를 내놓았다는 게 대체 뭐란 말인가? 그것이 나에게 어떤 의미인가? 글을 시작하면서 이런 질문을 스스로에게 해보았다. 심지어 종주국 이라는 표현 말고 다...
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2024-06-06
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향신료의 왕 후추를 둘러싼 이야기
오늘의 이야기는 나의 개인적인 향신료 취향으로 시작해 보겠다. 내 기억 속의 후추 향은 어린 시절부터 즐겨 먹던 떡만두국 위 가지런히 놓인 계란, 소고기, 김 등 여러 고명 위에서...
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2024-05-23
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[공정무역 농부들의 기후행동⑪] 향신료의 왕 후추를 둘러싼 이야기
1980년 남인도 케랄라 산악지역의 향신료 재배 소농들과 젊은 가톨릭 신부가 설립한 비영리조직 PDS(Peermade Development Society)는 관행농법의 폐해와 산업...
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2024-05-23
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퍼시스, 오피스 컨설턴트 공개 모집 직무설명회 개최
퍼시스가 오피스 컨설턴트 공개 모집 직무설명회를 개최한다. (사진제공: 퍼시스그룹) 사무환경 전문 기업 퍼시스가 4월 2일까지 오피스 컨설턴트(OC)를 공개 모집하고, 지역별 직무...
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2024-06-11
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