소박한 음식에서 만나는 구수한 맛, ‘구뜰하다’
반갑습니다. 우리말의 결을 살려 마음을 보듬는 ‘토박이말 결지기’입니다.
된장국이 보글보글 끓는 부엌에서 구수한 냄새가 풍겨 옵니다. 엄청난 반찬이 없어도 따뜻한 국 한 그릇이면 ...
[포토] 플라스틱, 우리가 남긴 유산
환경오염문제의 심각성을 일깨우기 위해 제정된 4월 22일 지구의 날 .지난 22일, 지구의 날 을 맞아 플라스틱에 갇힌 지구를 구하고자 하는 움직임이 포착됐다. ▲(사)소비자기...
말라바르 향신료로 풍부한 케랄라 음식
말라바르 싱글오리진 후추! 세계적으로 내로라하는 셰프들이 주방에 구비 해놓는다는 후추에 대해 들어보았는가? 현재 후추는 베트남, 브라질, 말레이시아 등 여러 국가에서 재배되고 있지...