마시는 단백질시장 개척자, 서비푸드 김인섭 대표
커피 프랜차이즈에서 시작한 서비푸드가 국내 최초 닭가슴살 단백질 음료로 단백질 시장의 게임체인저로 부상했다. 2023년 매출 11억원에서 2024년 상반기에만 10억원을 기록하며 ...
에코비오스, 친환경 곤충 단백질 공급 계약 체결
그린바이오 전문기업 에코비오스가 통영의 양식 어가 3곳과 친환경 곤충 단백질 공급 계약을 체결하며, 대체 단백질 시장을 선도할 준비를 마쳤다.
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